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红糖和燕麦一起吃好吗?燕麦片和红糖搭配吃有什么好处?[图]

发布时间:2019-12-05 05:59:19 编辑:笔名

平时我们经常会吃到一些粗粮,粗粮对人的身体是有很大的好处的,燕麦是粗粮中的一种,常见的燕麦也是有多种的,有的燕麦是加入了糖的,还有的燕麦是无糖的,很多人都吃不习惯,就会加入一些红糖,那红糖和燕麦一起吃好吗?燕麦片和红糖搭配吃有什么好处?

1、红糖燕麦一起吃吗

1、降低胆固醇

燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。有益脾养心、敛汗、降低胆固醇的效用。营养价值较高,经常和红糖搭配,做成红糖燕麦粥,是良好的早餐选择。

2、提高免疫力

燕麦富含镁、磷、钾、铁、泛酸、铜、纤维和维生素,可以辅助治疗脂肪肝、糖尿病、便秘等疾病。燕麦还可以改善人体血液循环,促进伤口愈合,提高身体免疫力。

3、促进消化

燕麦跟米饭一样是粗粮,容易被肠胃消化,很多地方都将小麦作为主食,燕麦和红糖还可以一起呗做成各种美味点心,比如:红糖燕麦饼、红糖燕麦馒头、红糖燕麦粥等。

2、红糖的功效与作用

性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

1.补虚

红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。

红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。

2.补血活血

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒。

3.保健

红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。

另外,红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。

4.护肤

红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。

另外,红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。

3、燕麦的功效

1.防感冒

-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力,快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物,帮助你远离感冒等感染性疾患。

2.防癌

-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞,对肝癌,乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩,且无任何毒副作用,故有一定的防癌抗癌之功。

3.降低胆固醇

美国专家研究显示,一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖,可降低“坏胆固醇”8%,其心脏病发作危险可降低10%~12%。

4.调节血糖

-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,延缓小肠对葡萄糖的吸收,从而有效地延缓餐后血糖上升的速度,对糖尿病有一定的抑制和预防作用。

5.保护肠道

-葡聚糖不能吸收,在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。

6.抗辐射

-葡聚糖通过促进造血机能,增加白细胞、红细胞的生成,减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示,给小白鼠以致死剂量的辐射处理,结果发现,事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。

4、红糖麦片的做法

1.小火把红糖溶化,熬到起泡泡,但不要太久,不然会苦。(红糖的比例和麦片坚果的比例1:2)

2.杏仁果事先压碎,和麦片一起放进熬好的红糖搅拌均匀。

3.搅拌好趁热放到保鲜膜上,用擀面杖铺平。

4.凉透放入冰箱一个小时拿出来切开,就可以吃啦!味道自己尝尝就知道咯!

5、燕麦吃多的副作用

(1)消化不良

燕麦中膳食纤维含量是比较高的,不容易被消化,如果一次性食用过多,会导致消化不良、甚至出现胃痉挛的现象,也会影响其他营养物质的吸收。

(2)导致胀气

燕麦富含膳食纤维,而纤维素在胃、小肠中是不易被消化的,如果食用过多燕麦的话,会导致大量的粗纤维堆积在肠道内,使得肠道内的其他无法排出体外,就容易出现胀气的情况。

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