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葱香曲奇的做法_5

2018-11-08 09:23:50
葱香曲奇的做法 “【葱香曲奇】
这个口味儿的曲奇,是我家妞儿喜欢的,咸香酥,葱香浓浓。用部分植物油和水替代了黄油,口感更加轻盈,吃起来很不错。已经做过好几次了,这次用金龙鱼稻米油,稻米油本身青香无异味,做烘焙很适合的。稻米油独含谷维素,维 生素E的含量也远远高出其它食用油,这也是让我喜欢的重要一点儿。以后的曲奇面包蛋糕都可以用金龙鱼稻米油了。
材料:黄油75克,金龙鱼稻米油50克,水50克,糖粉50克,盐3克,葱叶碎25克,低粉200克” 食材明细 主料 黄油 75克 稻米油 50克 水 50克 糖粉 50克 盐 3克 小葱叶碎 25克 低粉 200克 葱香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 葱香曲奇的做法步骤 1材料图,面粉过筛备用。 2将糖粉加在软化黄油中,用打蛋哭拌均匀后搅打至体积变大,颜色变白。 3分次加入稻米油,打均匀。 4分次加入水,找均匀。 5将过筛后的面粉加入其中。 6用不规则手法拌均匀后加上小葱碎, 7拌均匀后装入裱花袋。 8我用三能SN7092花嘴。这个量大约32块。 9烤盘中铺上油纸,挤出曲奇,烤箱提前预热,185度,20分钟左右,上色均匀出炉即可。
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