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美味的蒜苔鸡蛋炒肉片0

2018-10-12 20:44:42

主料

鸡蛋 :2个肉片 :200 蒜苔 :300 胡萝卜 :适量

辅料 姜 :适量葱 :适量

具体步骤 步1.蒜苔胡萝卜切大段,选嫩点的蒜苔就不用焯水了。 第二步2.鲜姜,大葱必不可少,蒜就不放了。 第三步3.鸡蛋兑点水,打匀,炒时要能。 第四步4.猪肉,提前腌制好了代用,记得放点老抽上色好。 第五步5.把猪肉过油,放葱姜,调料,老抽,翻炒,再放蒜苔萝卜。 第六步6.蒜苔快熟放鸡蛋,出锅,不放水,要不然蔬菜不嫩了,出锅!快手菜诞生了。

烹饪技巧肉提前2个小时用料酒,味精,淀粉,大料味上!肉就会嫩嫩的很香。

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