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青椒西红柿拌茄子

2018-10-13 00:42:01

主料

青椒 :5,6个 茄子 :400 西红柿 :1个150克左右

辅料盐 :适量香油 :适量葱花 :适量蚝油 :适量生抽 :适量味精 :适量算泥 :适量花椒油 :几滴

具体步骤步1.茄子,青椒,西红柿,一定要火烧才好吃,注意水煮的不好吃第二步2.各种佐料,依自己的口味定。第三步3.我们贵州人爱辣椒,外地人可放甜椒代替。

烹饪技巧青椒,西红柿,茄子,用铁架子放在火上烧,烧烤至熟透,去皮撕烂,放入大点的钵里,放入,生抽,香油,蚝油,葱花,算泥,盐,味精,拌匀,装盘完成。

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