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回味无穷的爆炒鸡胗

2018-10-11 13:27:48

主料

鸡胗 :适量红椒 :1个 青椒 :1个

辅料烤肉酱 :适量料酒 :适量 玉米淀粉 :适量 姜 :1块蒜 :5粒

具体步骤 步1.准备好材料 第二步2.锅里加入水 姜丝 料酒 鸡胗 冷水下锅 去腥 第三步3.烧开以后 把鸡胗捞出冲洗干净备用 第四步4.锅中放油 加入姜丝 蒜末炒香 在加入青椒和红椒 第五步5.加入鸡胗 翻炒均匀 第六步6.美味出锅

烹饪技巧鸡胗一定要冷水下锅不然热涨冷缩就不嫩了超级硬

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